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 Ha
riscosso un notevole successo la prima edizione del concorso "La
terra dell'olio" indetto dall'amministrazione comunale guidata da
Pasquale Marino d'intesa con la Pro Loco "Quattro Torri" e la
collaborazione e la professionalità indiscussa del frantoio di Manrico
Di Battista.
Inserito nell'ambito della sesta edizione di 'Pane e Olio in frantoio' e
delle manifestazioni organizzate per esaltare la genuinità dell'olio di
questa parte di Molise, ieri sera, all'interno del frantoio di Contrada
Sterparo si è svolta la cerimonia di premiazione alla presenza dei
tanti produttori di olio, dei loro familiari e dei rappresentanti
dell'amministrazione comunale e dell'Arsiam rappresentata dai
responsabili della Sala Panel di Larino.
Il frantoio di Manrico Di
Battista, un abruzzese che ha trovato l'amore e nuovi stimoli
professionali in Molise, da quasi dieci anni, si contraddistingue per
l'alto grado di professionalità nella trasformazione dell'olio a
servizio di un ampia area come quella fortorina.
Un olio di qualità che
può fregiarsi dei più ambiti riconoscimenti sia regionali che
nazionali come le menzioni all'Ercole Olivario. E da quest'anno anche
del concorso "La terra dell'olio" che ha visto ben 27
produttori aderire all'iniziativa con altrettanti campioni divisi nelle
categorie del fruttato leggero, medio e intenso. Prima di dare il via
alla premiazione è toccato al primo cittadino Pasquale Marino tessere
le lodi per il lavoro svolto da Di Battista ma anche quello dei
produttori di olio che con passione, sacrifici e lavoro trasformano le
olive in prodotti dalle qualità organolettiche superiori 'perché - ha
dichiarato - tanti sanno fare olio a buon mercato, noi invece puntiamo
alla tipicità e alla qualità".
Dopo gli interventi dei
responsabili della Sala Panel di Larino che hanno tessuto gli elogi per
le produzioni degustate frutto della trasformazione delle olive della
qualità rosciola, nera di Colletorto e noccoluta si è passati
all'assegnazione dei premi. Per la categoria del fruttato leggero la
palma d'onore è andata a Luigi Mastrangelo di Santa Croce, quella
d'argento a Emanuela Naciarello da Casacalenda mentre una menzione come
terzo classificato all'olio di Pasquale Iantomasi.
Passando alla
categoria del fruttato medio, il primo posto è stato assegnato all'olio
dei fratelli Vincenzo e Matteo Petruccelli, il secondo ai fratelli
Coscia e la menzione come terzo classificato a pari merito a Domenico
Licursi e Pasquale Sebastiano.
Per la categoria del fruttato intenso la
commissione ha assegnato la palma d'oro all'olio prodotto da Maria
Nunzia Ianiri, il secondo posto a quello di Maria Concetta Fusco e il
terzo all'olio prodotto da Michele Martino. Menzione speciale della
commissione alla produzione olearia di Maria Concetta Fusco.
Al termine
delle premiazioni tutti hanno potuto degustare la prelibatezza degli
oli, dei vini e degli altri prodotti tipici per un pomeriggio davvero di
intense emozioni organolettiche.
Nicola
De Francesco da Primo Piano Molise
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