Per sapere maggiori informazioni sulla tradizione vi proponiamo un articolo scritto da Pietro Mastrangelo ( Dal messaggero: anno 1956 ).
Il celebre artista santacrocese, che già allora lamentava una certa negligenza a rispettare la tradizione, illustra quelle che sono le origini e i particolari della "Quarantana"...

"A S. Croce vive - sebbene a mala pena - ancora l'usanza della "Quarantana che, purtroppo, sta per scomparire a grandi passi. Sino ad una ventina di anni fa l'usanza andava ancora in voga, tant'è che il forestiero che si trovava nel nostro paese in tempo di Quaresima, veniva attratto, incuriosito da questa "Quarantana": cioè da queste "pupazze" che pendevano da una funicella o da un fil di ferro, i cui capi stavano legati da un balcone all'altro più o meno dirimpettai. 
Di queste "bambole penzolanti" (al contrario di adesso) dapprima il paese ne era pieno, poiché, ogni strada, ogni vicolo, ne aveva tre, quattro, e anche cinque. Se ne vedevano di tutte le foggie: grottesche, buffe, grasse, snelle, brutte e belle. Ma ciò che incuriosiva maggiormente l'estraneo, erano delle penne di gallina piantate a modo di raggiera in una grossa patata penzolante. 
La "Quarantana" è fatta di stracci o di residui di stoffe, dalle nostre stesse donne, che sono le più attaccate a questa tipica tradizione. Essa appare nei primi albori del giorno delle Ceneri per scomparire poi, nel giorno di Sabato Santo e resta per tutta la durata della Quaresima, donde il suo nome di "Quarantana". 
La leggenda vuole che si tratti della moglie di "Carnevale" - defunto - perciò è vestita di nero, ed ha in mano la conocchia: durante tutto il giorno non deve far altro che filare per distrarsi dal defunto "marito". 
Filare notte e giorno sotto la sferza dei venti, sotto la pioggia e la neve sino la giorno della sua fine. Le penne della gallina, piantate nella patata, rappresentano le Domeniche e sono sette, e alla fine di ogni settimana, se ne stacca una, e così, fino al giorno della Resurrezione del nostro Signore Gesù Cristo.
"Quarantana" per i vecchi di allora, significava tristezza, preghiera e meditazione al dolore di Gesù crocifisso. Per tutto il periodo della Quaresima, ne carne, ne grassi, ne uova, ne latticini si poteva mangiare. Persino le padelle venivano ripulite con cura per sviare gli odori tentatori delle succulenti pietanze consumate a Carnevale.
Il baccalà, le sarde salate, le aringhe e l'ulivo secco dovevano sostituire di rigore gli altri cibi. La sera, il SS Rosario, doveva sostituire l'allegria fatta di canti e di scherzi per il defunto "Carnevale". Infine, quando le campane cominciavano a suonare a distesa, annuncianti la Resurrezione di Gesù, quando ogni cuore umano è pieno di gioia, finisce, scompare la "Quarantana". 
Togliere l'ultima penna, vuol dire morte. Passata in mano ai ragazzini, questi se la contendono, dando luogo ad un vero e proprio linciaggio per la mal capitata, che il ultimo, si riduce in un mucchietto di piccoli cenci. 
Questo avviene per talune, per tal altre - quelle più fortunate - avviene una cosa più ragionevole e più umana, vengono riposte nel cassettone o nell'armadio per farle riapparire l'anno dopo, più belle che mai (con l'immancabile conocchia col zinale, col grosso e nero fazzoletto sventolante in testa e ... con una bella patata nuova, dai sette.. raggi di lucenti penne nere) da far sempre suscitare di anno in anno, quella certa curiosità, non solo ai forestieri, che vi capitano di vederla, ma anche negli stessi paesani.
Una vecchia usanza dicevamo che si è affievolita, ma non morta ancora del tutto".